Pfannen

Pfannen unterscheidet man anhand ihres Materials, ihrer Oberfläche und ihrer Form. Gerade bei Pfannen sind die Ansprüche der Verbraucher ebenso unterschiedlich wie die Gerichte, die man darin zubereiten kann. Pfannen aus Gusseisen sind wahre Allround-Talente, die in jede Küche gehören! Durch die gute Wärmespeicher- fähigkeit und gleichmäßige Hitzeverteilung des Materials bleibt die Pfanne auch bei geringer Hitzezufuhr sehr heiß und die Speisen können scharf und kross angebraten werden (z.B. Steaks). Antihaftbeschichtete Pfannen oder Alugusspfannen besitzen eine extrem haltbare und widerstandsfähige Antihaftversiegelung, die fettarmes Braten und Kochen bei niedrigen Temperaturen ermöglichen. Hervorragend für Omelettes und Minuten-Steaks. Guss-Grillpfannen und -platten sorgen für den authentischen Grill-Look beim Braten. Saftig und zart, mit charakteristischen Grill-Streifen auf jeder Seite, so soll, so muss ein Steak sein. Stilgerechtes Braten von Steaks, Hähnchen - oder Putenfilets gelingt in den gusseisernen Grill-Pfannen einfach perfekt. Die Grill-Rillen halten das Fett wirkungsvoll zurück, so dass das Bratgut seinen reinen eigenen Geschmack behalten kann.